宮崎地鶏を炭で焼く為に作成したオリジナルの塩です。
送料は商品代に含まれています。
作り方はYouTubeをみてください↓↓↓
https://www.youtube.com/watch?v=7mRiaHxGKIs
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
使い方について
鶏肉1グラムにつき0.036グラムの計算で分量を測って味付けしていきます。(例:鳥肉150グラムの場合150✖️塩0.036=5.4グラムです。)
他の使い方
塩唐揚げの場合上記の計算に生姜・ニンニクをお好みの量混ぜ片栗粉であげれば塩唐揚げの完成です。
漬け込む時間も不要なので家庭でも好評です。
昆布も含まれていますので味に深みが出ますのでおかずにふりかければいろいろと美味しいおかずに変わります。
是非使ってみてください。